专利号：201010131132.X

    申请时间：2010.03.24

    公开号：CN101779717A

    公告时间：2010.07.21

    专利申请人：李青峰

    页数：0

    本发明提供一种芦笋红茶的发酵制备方法，其制作步骤如下：1）选取原料：2）冲洗：3）预煮杀青：4）脱水：5）初步烘干，6）渥堆自然发酵，7）风干，8）切碎干燥：9）包装：经9道工序加工后即为成品。本发明不添加任何物质，经现代科学技术精制而成，保留了芦笋的原有风味，属无糖食品，常年饮用无任何副作用，芦笋红茶其色棕红浓厚，其香悠长，其味清新爽口；其味醇厚并具有暖胃的功效具有清热解毒、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病有一定的药理功效，具有极高的保健价值。