- 茶叶鉴别
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[茶叶鉴别] 早期新茶产量少假冒多 购买新茶要仔细分辨 日期：2012-03-28 03:45:41 点击：193 好评：0
眼下又到了新茶上市的时间，3月26日，记者走访了邢台市区茶叶市场发现，受气温限制，今年的新茶上市量较少。业内人士提醒，市民在购买新茶时，一定要仔细分辨，以免买到假货。...
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[茶叶鉴别] 再说“明前茶”“雨前茶” 日期：2012-03-27 04:33:16 点击：74 好评：0
据介绍，明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。春茶生长期间，气温较低...
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[茶叶鉴别] 功夫茶具怎么用，什么叫功夫茶具？ 日期：2012-02-29 00:55:10 点击：99 好评：0
最近跟老板谈项目，发现他们都有个共同的爱好，就是好喝功夫茶，每次与他们谈事情的时候，他们都把地点约在了茶楼里，这让我觉得有了好的接近他们的机会了，于是我就下功夫了...
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[茶叶鉴别] 存茶有妙法 茶叶长久保存不跑味 日期：2012-02-25 03:09:33 点击：147 好评：0
一些家里积存了一些茶叶，有些好茶喝不完，时间一长就变质了。天津市茶叶协会秘书长谭肇荣为市民指点在家庭中如何保持茶叶的品质和口感。 专家介绍，茶叶具有喜温燥而恶冷湿、...
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[茶叶鉴别] 紫笋茶的名称是怎么得来的？ 日期：2012-02-08 16:59:41 点击：126 好评：0
紫笋茶，乃产自长兴县水口乡顾渚村片片山林之间，其生长环境多在阳崖阴林，故而能生长出独特的茶叶。紫笋茶由中国的茶圣唐人陆羽推荐给湖州刺史李栖筠，又由李栖筠推荐于上，...
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[茶叶鉴别] 保温杯泡茶茶容易苦？ 日期：2012-01-19 21:08:09 点击：105 好评：0
一到冬天，很多人都喜欢用保温杯喝茶，但保温杯泡茶其实不佳，于健康无益。尤其不宜用水温过高的水，如果再拿保温杯一“闷”，茶汤色浓，茶味苦涩，就太悲催了。 求真相 @城市...
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[茶叶鉴别] 洗茶科学吗？冲泡乌龙茶要不要洗茶？ 日期：2011-12-16 16:51:32 点击：178 好评：2
据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做...
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[茶叶鉴别] 泡茶的上投法、中投法和下投法 日期：2011-12-14 13:26:34 点击：84 好评：0
我国茶叶种类繁多，不同茶叶的泡法也有所不同，下面就让“茶博士”来说说泡茶的“上投法”、“中投法”和“下投法”。(本段系西湖龙井资讯平台添加) “上投法”：先将开水注入...
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[茶叶鉴别] 茶与丧俗 日期：2011-12-11 15:54:01 点击：197 好评：0
在我国五彩缤纷的民间习俗中，"茶"与丧祭的关系也是十分密切的。"无茶不在丧"的观念，在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载：...
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[茶叶鉴别] 充分发挥茶文化的社会功能与作用 日期：2011-12-11 15:53:54 点击：124 好评：0
国华茶文化是中华文化教育的重要组成部分，历史悠久，内涵丰富，对社会文明进步与经济发展作用很大。在即将进入二十一世纪的时候，如何进一步弘扬茶文化，发挥茶文化在大茶业...
